Budakiss investiga, desarrolla y produce una alimentación saludable.

Los fermentos vegetales son primordiales en nuestra visión hacia una alimentación que genere vitalidad y que mejore la calidad de vida.

Los fermentos vegetales incorporan probióticos, microorganismos vivos, en nuestro sistema digestivo, alimentando nuestra biota intestinal, fundamental para el sistema inmunológico, y mejorando el funcionamiento de nuestro organismo.

CHUCRUT
Fermento a base de repollo, tiene su origen como alimento medicinal en China. Excelente por sus variadas y amplias propiedades probióticas, mejora la digestión, aporta nutrientes como el potasio, magnesio, fibra, vitamina B6, ácido folico, vitamina K y vitamina C.Exquisito en el paladar, es un buen acompañamiento para las carnes, ensaladas, etc.

AJO FERMENTADO
Sumadas a sus propiedades antibacterianas, antigripal, antiparasitario, inmunoestimulante, vasodilatador, el ajo fermentado incorpora propiedades probióticas que ademas inhiben los efectos secundarios del ajo, como ser el aliento fuerte, etc.  Ideal para condimentar carnes, pescados, para incorporar en el chimichurri, también se usa en sofritos dejando de ser probiótico para ser prebiótico (alimento de nuestros microorganismos)

CEBOLLA COLORADA, CURCUMA Y JENGIBRE
Este probiótico es un excelente antioxidante, antiinflamatorio, antialérgico. Además suma las propiedades de la cebolla colorada como ser protectora frente al cáncer, aporta vitamina C, potasio, calcio y fósforo; de la cúrcuma como ser neuroprotector, cicatrizante, analgésico; del jengibre estimula la circulación sanguínea, es anticancerígeno, y por su alto contenido de minerales ayuda en la actividad muscular. Disponible por pedido

Budakiss también elabora diversos fermentos con verduras orgánicas de estación.